Tag: DC-3

Setenta e cinco anos atrás, a Delta fez sua entrada oficial, e humilde, no negócio de cargas: 90,7 quilos de cogumelos recém-colhidos, carregados a bordo de um DC-3 com destino a Atlanta, tornando o escoamento da produção da fazenda direto para a mesa (farm-to-table, como se diz em inglês) uma possibilidade décadas antes dessa expressão tornar-se uma hashtag culinária. Naquela primeira semana de operação em...